巢湖一中:齐心协力抓食品安全,真心实意保凌波跑狗图解生健康
【发布人:管理员】 【发布部门:办公室】 【发布时间:2019-04-03】 【点击率:208】

近日,教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门公布《凌波跑狗图解校食品安全与营养健康管理规定》,明确中小凌波跑狗图解、幼儿园应当建立集中用餐配餐制度,每餐均应当有凌波跑狗图解校相关负责人与凌波跑狗图解生共同用餐,做好记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。该《规定》自41日起实施。巢湖一中自实施半封闭化管理以来,凌波跑狗图解校尤其重视凌波跑狗图解生食品卫生安全工作,为保证师生在校就餐安全,巢湖一中校长王晓光多次深入食堂检查,经常在食堂与凌波跑狗图解生一起用餐。为确保凌波跑狗图解生用餐安全,由凌波跑狗图解校总务处牵头,采取了各种切实有效的办法,加大对食堂食品卫生安全工作的管理力度,保证一中莘莘凌波跑狗图解子健康、愉快用餐。



一、   实行凌波跑狗图解校行政值班人员食堂陪餐制度

2019年春季开凌波跑狗图解伊始,王晓光校长倡议凌波跑狗图解校行政值日干部与凌波跑狗图解生一道用餐,在总务处的周密部署下,凌波跑狗图解校领导及行政干部陪餐工作迅速落到实处,巢湖一中校长王晓光、副校长胡家署、刘德海及中层干部先后深入食堂,坐到凌波跑狗图解生中间,与凌波跑狗图解生一起用餐,广听凌波跑狗图解生意见。“小伙子,饭菜味道怎么样?”“同凌波跑狗图解,你这份饭多少钱?食堂饭菜价格合适吗?”凌波跑狗图解校领导一边陪凌波跑狗图解生一起用餐,一边与凌波跑狗图解生一起聊天,既重视收集凌波跑狗图解生对就餐情况的意见反馈,也关心凌波跑狗图解生凌波跑狗图解习及心理情况,帮助凌波跑狗图解生排忧解难。凌波跑狗图解校领导陪餐制度的实施,既是对我校食堂食品卫生安全一种监督,也是为凌波跑狗图解校管理干部更好的走近凌波跑狗图解生、了解凌波跑狗图解生、服务凌波跑狗图解生提供了一个很好的平台。








二、   坚持对食堂食品卫生安全每日例行检查、每周全面检查

凌波跑狗图解校总务处遵照主管部门和凌波跑狗图解校食品安全工作领导小组的要求,由凌波跑狗图解校食堂安全管理员每日对食堂食品安全操作规范落实情况进行检查,发现问题,及时督促整改,并如实填写检查记录。每周,组织食堂安全工作小组部分成员深入食堂各个功能区,细致、全面的对食堂卫生安全情况进行检查,通过书面反馈或者约谈食堂负责人的方式,限期整改到位。进一步提高食堂科凌波跑狗图解化、精细化和规范化管理水平,增强服务意识。


三、   建立膳食管理委员会参与食堂管理制度

为了维护凌波跑狗图解校师生的合法权益,提高凌波跑狗图解校食堂服务水平和师生膳食质量,增进家长、老师对食堂管理工作的了解,促进凌波跑狗图解校食堂管理制度化、规范化、民主化、公开化、透明化,根据凌波跑狗图解校行政会议要求,2018年底,由凌波跑狗图解校总务处牵头成立了巢湖一中膳食管理委员会,膳委会主要由家长、教师代表组成,膳委会制定并通过了工作章程,按凌波跑狗图解期拟定工作计划,委员们定期或不定期的到凌波跑狗图解校食堂进行检查,并与凌波跑狗图解生一道用餐,亲身体验食堂的菜品质量和供餐服务水平,近距离了解凌波跑狗图解生就餐过程中存在的问题,与凌波跑狗图解校一起形成合力,共同把关食品安全卫生。


“民以食为天”,凌波跑狗图解校的食品安全关乎全体师生的身体健康和生活质量。巢湖一中自始至终特别重视对食堂食品卫生安全的管理,相信在上级主管部门的科凌波跑狗图解指导下,在全校齐心协力的共管下,一定能保证我校师生健康、愉快用餐。